万人受けするよりも、このくらいがちょうどいい。くまもとラーメン ブッダガヤ。小田原
小田原に昔からあるラーメン屋。
「おいしいよ」と友達に紹介したら、
「ラーメン屋を出たら、即、自販機でコーラを買って一気飲みしたぞ!」
どうやら、こってりしすぎていたらしい。
くまもとラーメンブッダガヤ。
小田原で、おすすめのラーメン屋。
万人受けするよりも、好き嫌いがわかれるくらいがちょうどいい。
店に近づくと漂うとんこつのにおい
店に近づくと、辺りにただようとんこつのにおい。
とんこつラーメン好きにとって、この時点でテンションがあがるはず。
ご夫婦が昔から店を、切り盛りしています。
店に来ているお客さんは、地元の人がほとんどの様子。
黒いマー油で覆われた特濃とんこつスープ。角煮、キャベツ、茎わかめ。
店名を冠する「ブッダガヤラーメン」をオーダー。
口に入れると、とろける角煮。
煮卵。
しゃきしゃきとしたくきわかめ、キャベツのざく切りが、ほどよいアクセント。
黒いマー油が覆う、濃厚豚骨スープ
太めの麺。
店案内
- 神奈川県小田原市
- 小田原駅から徒歩10分くらい
- ブッダガヤラーメン、1000円